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お飲み物

薬膳茶の他、日本酒などのアルコールもご提供

お飲み物

薬膳マイスターの資格を活かし、薬膳茶をお出ししています。

お茶は今の体と心の状態をメニューに付属した表より選んでいただき、その日の気分や感情に合わせて心身の不調に寄り添ったお茶を提供しております。

その他、日本酒・ナチュラルワインなどのアルコールを扱っており、身体に優しい一品料理とお酒を一緒にお楽しみ頂けます。

薬膳茶について

お飲み物

薬膳茶は、薬膳の考え方をベースにしたお茶です。
心身の不調に合わせて考えられているのが特徴で、複数の種類があり、必要に応じてブレンドして煎れます。
また、お湯を入れて蒸らす方法や鍋で煎じる方法など、複数の方法があります。

茶葉に限らず様々なものをお茶に
薬膳茶に使用される材料は、茶葉だけだとは限りません。花や草、果実、豆などさまざまな種類の材料を使います。
そのため、一口に薬膳茶といってもたくさんの種類や味があり、風味もそれぞれ異なります。

身体と心に適した薬膳茶を
薬膳では自然の素材の中で薬としての効果が期待できる生薬と食材を組み合わせて提供します。
薬膳茶も飲む方の体質や体調を季節にあった素材でお茶の形で提供し、身体を巡る「気」「血」「水」をスムーズに循環させ、足りないものを補うために身体が必要としているものをお茶の形で取り入れます。

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尾道の町並みを楽しみながら、
小料理屋 実(みのり)の身体と心に優しいお料理を
お楽しみください。
お弁当のテイクアウトは
3日前までにご注文ください。

〒722-0045 広島県尾道市久保2-20-2

TEL.080-3895-0786

【営業時間】平日:11:00〜15:00、土曜日:11:00〜15:00、17:00〜21:00
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